Σύνταξη τεχνικής περιγραφής και διαγράμματος ροής της παραγωγικής διαδικασίας, για το ζαχαροπλαστείο ΜΑΝΗ ΕΙΡΗΝΗ ,  με έδρα επί της Ιπποκράτους 2, στην Ελεούσα Ιωαννίνων .