Το ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ υλοποιεί τη δράση του Εργαστηρίου πρόγνωσης και παρακολούθησης αλλαγών στα επαγγέλματα με στόχο να καλύψει ένα σημαντικό κενό στρατηγικής πληροφόρησης, όπως εντοπίζεται σε επίπεδο μικρών επιχειρήσεων και επαγγελματιών.

Αυτό αφορά στην έγκαιρη αναγνώριση τάσεων, εξελίξεων και μεταβολών που επιδρούν στο ευρύτερο επιχειρηματικό, θεσμικό, οικονομικό και τεχνολογικό περιβάλλον στο πλαίσιο του οποίου αναπτύσσονται και εξελίσσονται μικρές επιχειρήσεις και επαγγελματικές δραστηριότητες.

Στα πλαίσια υλοποίησης της δράσης εκπονήθηκε από τον κ. Παπαδόπουλο ο Οδικός Χάρτης για το επάγγελμα  'Υπεύθυνος καταστήματος εστίασης / υγειονομικού ενδιαφέροντος', που μπορείτε να βρείτε ακολουθώντας τον παρακάτω σύνδεσμο.

Οδικός Χάρτης Υπεύθυνου Καταστήματος Εστίασης/υγειονομικού ενδιαφέροντος